 6대지침 |
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1. 음식은 깨끗하게 /
2. 음식은 빠르게 /
3. 음식은 보기좋게
4. 음식은 뜨겁게 /
5. 음식은 맛있게 /
6. 음식은 영양있게
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전주중앙회관은 보다 나은 서비스와 고객만족을 위하여
※ 6대 지침을 수향합니다. |
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| 우리의 자랑 |
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하나. 한국의 전통음식을 계승 발전하여, 세계속에 널리 알리고 누구나 즐겨 드실 수 있는
하나. 전통 음식 문화를 만들어 가고자 하는 전주중앙회관 전 직원의 한결 같은 마음입니다.
하나. 46년전이나, 오늘이나 그 맛이 한결 같다는 것 입니다.
하나. 그러기 위해 고집스럽게 조리의 원칙, 사업의 원칙을 철저히 지켜 전통의 맛을 간직하고
하나. 민속의 맛을 제공하는 것 입니다.
하나. 농, 수, 축산물등 최고가 아니면 구입하지 않습니다.
하나. 친절입니다. 저희 업소의 전 직원들은 친절의 기준을 고객의 편의에 최대한 역점을
하나. 두어 봉사를 합니다.
하나. 저희 전주 중앙회관의 음식은 정직합니다.
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